Tomate San Marzano AOP, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano, Basilic frais et huile d’olive extra vierge

Tomate San Marzano AOP, ail, origan, huile d’olive extra vierge, basilic frais

Tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di latte, Filets d’Anchois, caprons, olives noires et huile d’olive extra vierge

Tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di latte, Jambon cuit artisanal, Champignons de Paris frais, œuf

Tomate San Marzano AOP, Gorgonzola, Tallegio, Mozzarella di Bufala, pécorino

Tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, Poivron, saucisse napolitaine picante, huile d’olive extra vierge Après cuisson : parmigiano Regiano, roquette.

Tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di latte, Viande de Bœuf hachée (vb), Oignon rouge et huile d’olive extra vierge

Tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, tomates cerises, saucisse n'duja (très forte), oignons rouges. Après cuisson : burrata.

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, oignons rouges, noix, miel.

Tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, poivrons marinés, artichauts confits, courgettes et aubergines grillées, oignons rouges, crème balsamique.

Tomate San Marzano AOP, Mozzarella Fior di latte. Après cuisson : jambon de Parme, Roquette, tomates cerises marinées, Burrata, crème balsamique.

Tomate San Marzano AOP, Mozzarella fior di latte, saucisses italiennes aux graines de fenouil, courgettes grillées, oignons rouges.

Crème de Truffe noire, Mozzarella fior di latte, champignons frais. Après cuisson : Jambon blanc italien truffé, stracciatella.

Tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, gorgonzola, saucisse napolitaine piquante, parmigiano.

Tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, jambon cuit artisanal, champignons de Paris frais, artichauts confits, olives noires.

Crème, mozzarella fior di latte, tomates cerises. Après cuisson : saumon fumé, ciboulette, crème de safran.

Selon l'inspiration du chef. A retrouver sur Facebook ou Instagram, latrattoriasathonay

Tomate San Marzano AOP, origan. Après cuisson : champignons frais, tomates cerises, courgettes grillées, stracciatella.

Sauce tomate JAUNE, mozzarella fior di latte, poivrons grillés, oignons rouges, thon, pesto.

Tomate San Marzano. Après cuisson : roquette, tomates cerises, parmesan, pesto, burrata.

Tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, courgettes grillées. Après cuisson : jambon blanc italien truffé, mozzarella di Bufala.

Tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, aubergines grillées. Après cuisson : jambon de Parme, parmesan, crème balsamique.